Casa do Pão de Queijo

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Casa do Pão de Queijo
Casa do Pão de Queijo
Filial da Casa do Pão de Queijo, no Largo do Machado, Rio de Janeiro
Razão social CPQ Brasil S.A.
Atividade Restaurantes
Gênero Fast food
Fundação 1967 (58 anos)
Fundador(es) Mário Carneiro
Sede São Paulo, SP, Brasil
Área(s) servida(s) Brasil
Website oficial «Sítio oficial» 

Casa do Pão de Queijo é uma rede de restaurantes de fast-food brasileiro.[1]

História

A empresa foi fundada em 1967 pelo engenheiro Mário Carneiro, para vender pães de queijo preparados conforme a receita de sua mãe, Arthêmia, mineira de Monte Alegre (que até hoje tem seu rosto retratado no logotipo). A primeira loja foi inaugurada no Largo do Arouche, no centro de São Paulo. A receita fez sucesso e em 13 anos a empresa abriu 13 lojas.[2]

Na década de 1980, Alberto Carneiro Neto, filho do fundador da rede, iniciou o processo de franqueamento.[3] Em 2016, a rede contava com mais de 400 franquias e 14 lojas próprias.[4]

Ver também

  • Fast-food no Brasil (do inglês fast + food = rápida + alimentação, ou comida-rápida)
  • Slow Food (slow + food = lenta + comida = é o conceito de se manter a tradição culinária regional, de se preparar e de se degustar os as refeições com calma)

Referências

  1. ↑ 15 opções de franquias quiosques. Exame, 30 de setembro de 2016
  2. ↑ Casa do Pão de Queijo. Sua Franquia
  3. ↑ Cases de sucesso. Varejista
  4. ↑ Casa do Pão de Queijo: 32 mi de quitutes por ano. Exame, 18 de outubro de 2016

Ligações externas