Torta | |
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TortaTorta doce de nectarinas | |
Nome(s) alternativo(s) |
Tarte |
Categoria | Sobremesa |
Variações | doces e salgadas |
Receitas: Torta Multimédia: Torta |
Uma torta (português brasileiro) ou tarte (português europeu) é um alimento cozido ao forno, feito com massa de farinha e recheado com ingredientes variados, tanto doces quanto salgados.
Existem vários tipos de torta doce, como, tortas de bis, brigadeiro, mirtilo, maçã (ou tarte de maçã, em Portugal), abóbora, amora, pêssego ou limão.
Mas também existem tortas salgadas, como, de sardinha, carne bovina, frango, camarão e palmito.
Em Portugal, "torta" é um bolo como o bolo de rolo brasileiro. As tortas doces do Brasil são conhecidas como "tartes", em Portugal.