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Nitrilas, também denominadas cianetos, são um composto orgânico que apresentam o seguinte grupo funcional: ─ C ≡ N.[1][2] De maneira geral, pode-se considerar que as nitrilas são obtidas a partir da substituição do hidrogênio do gás cianídrico (HCN).
O cianeto de hidrogênio (HCN), nas condições ambientais (25°C), é um líquido (TF=13°C; TE=26°C), sendo que a temperaturas pouco maiores é um gás com cheiro de amêndoa amarga. O primeiro a obtê-lo aqueceu o azul da Prússia com o ácido sulfúrico. Por esse motivo, foi inicialmente denominado vermelho prússico.
Óxidos de nitrila tem a estrutura geral R-CNO.